Saucisse de Strasbourg à base de porc et boeuf, légèrement fumée au bois de hêtre

Allergènes : Moutarde

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Tourte faite maison, pâte pur beurre

Allergènes : Fruits à coques , Gluten , Lait , Oeufs

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Cuite lentement dans sa graisse, notre cuisse de canard confite révèle une chair fondante et un goût intense. À réchauffer au four pour une peau croustillante. Elle s’accorde parfaitement avec une polenta crémeuse, une poêlée de champignons ou un gratin de patate douce.

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Produit à réchauffer de préférence dans un bain-marie à 80°C entre 45 minutes et 1 heure, dans son emballage d’origine.

Sauce unique à la moutarde alsacienne Alélor

Allergènes : Gluten , Lactose , Moutarde , Oeufs

Cuite à basse température, notre souris d’agneau confite est extra fondante. Nappée d’un jus réduit naturellement, elle se réchauffe au four ou en cocotte.
Au four : Réchauffez à 180°C pendant 40 minutes. Au bain-marie : Plongez le produit avec son emballage dans de l'eau chaude (env. 70°C) pendant 40 minutes. Notre astuce : Combinez les deux méthodes. Commencez au bain-marie 25 minutes, puis terminez 15 minutes au four pour une souris d'agneau fondante et colorée.